Przejdź do treści

Barbara Jakimowicz-Klein

Barbara Jakimowicz-Klein jest wrocławianką, archeolożką, badaczką tradycyjnych metod przygotowywania potraw, dziennikarką kulinarną i autorką wielu poradników i książek o szeroko rozumianej tematyce kulinarnej, m.in. publikacji o polskich kuchniach regionalnych: „Kuchnia śląska”, „Kuchnia góralska”, „Kuchnia wielkopolska”, „Kuchnia kresowa” czy „Kuchnia myśliwska”.

Wejście do Świerkowej Karczmy. Zdjęcie Barbara Jakimowicz-Klein. Blog SunSeasons24

Świerkowa Karczma

    Odpoczywając w apartamentach Sun Seasons 24 w Świeradowie Zdroju zmieniłam utarte spacerowe ścieżki aby poznać menu Świerkowej Karczmy. Restauracja znajduje się przy drodze głównej w kierunku Szklarskiej Poręby, bardzo blisko nadbrzeża Kwisy…

    Czytaj dalej »Świerkowa Karczma

    Duży Pałac. Zdjęcie Wiesław Jurewicz. Blog SunSeasons24

    Pałac i Folwark Łomnica

      Wszystkim Państwu, którzy w ramach poszerzenia horyzontów lub z ciekawości świata wybiegają myślami aby zanurzyć się w magiczny świat z minionych epok przedstawiam Pałac i Folwark Łomnica. To wyjątkowe miejsce jest jednym wielkim Muzeum Dolnośląskiego Dworu. Miłośników sztuki z pewnością zachwyci bogactwo historii i zabytków, a smakoszy bogactwo smaków pogranicza polsko-niemiecko-czeskiego.

      Czytaj dalej »Pałac i Folwark Łomnica

      Pieczeń z dzika z kaszą gryczaną. Zdjęcie Wiesław Jurewicz. Blog SunSeasons24

      Dworek Galosa

        Tym, którzy mają zarezerwowany pobyt w apartamentach SunSeasons 24 w Polanicy-Zdroju lub myślą o tym…proponuję tak organizować plan dnia, aby znaleźć czas na zwiedzanie okolicy oraz poznawanie lokalnej kuchni. Zapraszam Państwa do odwiedzenia Dworku Galosa w Stroniu Śląskim, który jest celem podróży wielu turystów kulinarnych. Słynący z doskonałej kuchni Dworek usytuowany jest w samym centrum Śnieżnickiego Parku Krajobrazowego u podnóża góry Chłopek w Górach Bialskich.

        Czytaj dalej »Dworek Galosa

        Trasa nordic walking przebiegająca przez Grzybowo. Zdjęcie Barbara Jakimowicz-Klein. Blog SunSeasons24

        Jesienią w Grzybowie nad morzem

          Czy wiedzą Państwo, że znajdujące się w odległości zaledwie 6 km od Kołobrzegu Grzybowo usytuowane jest dość niezwykle, bo na terenie tzw. depresji grzybowskiej, tj. 0,30 – 1 m poniżej poziomu morza? Bałtyk w okolicach Grzybowa tworzy akwen zwany Zatoką Grzybowską. Ma ona około 7 km długości, a głębokość wcięcia w ląd wynosi 800 metrów.

          Czytaj dalej »Jesienią w Grzybowie nad morzem

          Wejście do Restauracji "Pod Winogronami" w Kołobrzegu. Zdjęcie Barbara Jakimowicz-Klein. Blog SunSeasons24

          „Pod Winogronami” w Kołobrzegu

            W Kołobrzegu pasjonaci wędkarstwa morskiego – zarówno doświadczeni, jak i początkujący – mogą uczestniczyć w wyprawach na ryby. Oprócz rejsów wycieczkowych po Morzu Bałtyckim organizowane są bowiem profesjonalne wyprawy na dorsze lub rejsy wędkarskie na duńskie wyspy. Ja jednak ograniczyłam swoje „połowy” do wizyt w kołobrzeskich lokalach gastronomicznych.
            Czytaj dalej »„Pod Winogronami” w Kołobrzegu

            Wejście do browaru – restauracji Colberg w wieży ciśnień w Kołobrzegu. Zdjęcie Barbra Jakimowicz-Klein. Blog SunSeasons24

            Browar Restauracja Colberg

              Podczas weekendowego pobytu w Apartamentach Sun Seasons 24 w Kołobrzegu jako element wypoczynku proponuję podjąć się spróbowania smaków. Jednym z najbardziej rozpoznawalnych punktów na kulinarnej mapie miasta jest browar – restauracja Colberg w zabytkowej wieży ciśnień. Zapraszam do środka.

              Czytaj dalej »Browar Restauracja Colberg