Zamek Książ od kuchni

Magnesem przyciągającym turystów do zamku Książ jest m.in. niezwykła kolekcja fotografii dokumentujących życie rodziny i dworu Hochbergów, ich siedzibę i podróże. Ważna jest ona nie tylko dla Dolnego Śląska, przedstawia bowiem obraz dawnej Europy – pięknej i arystokratycznej. Odwiedzając wystawę będą Państwo mogli odbyć niezwykłą podróż do czasów świetności zamku.

Zimowy Pobyt w Karpaczu

Karpacz zimą jest naprawdę bajkowy…
Do szczęścia wystarczą mi tam piękne widoki i kubek ciepłej herbaty. Potem spacery, które kończą się zazwyczaj w jednej z lokalnych kawiarni, a wtedy zamiast herbaty oczywiście kawa i pyszne ciasto. Osobiście polecam kawiarnię Rondo Cafe. Smakowite wypieki i desery. Zawsze obowiązkowo odwiedzam również pijalnię czekolady i kawy Mount Blanc przy głównym deptaku. Gorąca czekolada z rozmaitymi dodatkami, pyszna kawa i najważniejsze… pralinki! Różne smaki, kształty, kolory… Próbowałam wiele rodzajów, wszystkie były pyszne. W sezonie zimowym często trudno tam o wolny stolik, ale w takiej sytuacji warto chwilę poczekać, żeby skosztować prawdziwej czekolady.

Wrocławskie smaki sprzed stu lat

Mogłoby się wydawać, że smaki potraw goszczących na dawnych wrocławskich i dolnośląskich stołach rozwiały się i pozostały po nich tylko stare książki kucharskie i kalendarze, jadłospisy dworskie i mieszczańskie oraz karty dań ówczesnych lokali gastronomicznych. Nic bardziej mylnego! Zapraszam Państwa do odkrywania niezwykłych specjałów, których skosztować można na szlaku kulinarnym Smaki Dolnego Śląska.