Karpacz na Święta Bożego Narodzenia i Sylwestra

Wciąż podkręcane tempo naszego życia oraz zmęczenie przygotowywaniem świątecznych potraw dla większej ilości osób powodują, że decydujemy się uciec od tej pięknej, ale meczącej tradycji. Jak to zrobić aby z tradycji nie rezygnować i odpocząć? Wyjeżdżamy… spędzamy kilka wolnych świątecznych dni poza miejscem zamieszkania. Ja na tę okazję rekomenduję góry, a ściślej Karpacz: na Święta Bożego Narodzenia i Sylwestra.

 

Wybaczcie, że wpasowałem się w schemat marketów, które zaraz po pierwszym listopada wystawiają ozdoby świąteczne. Listopad jeszcze trwa a ja chcę napisać o czymś ważnym, o czasie z bliskimi, i Święta mi się samoczynnie powiązały. O bliskich zawsze myślę, o Świętach 2019 właśnie zacząłem… W ramach usprawiedliwienia oznajmiam, że w mojej ocenie każda okazja jest dobra aby tak zarządzać swoim czasem, żeby spotkania z bliskimi inicjować, a kiedy jak nie w Święta…

Tradycja się zmienia i to ją umacnia

W polskiej tradycji Święta Bożego Narodzenia kojarzą się zwykle z wigilią w domu rodzinnym, pasterką i dwoma dniami świątecznego ucztowania, czasem spędzonym z bliskimi.To ważny element dla poczucie atmosfery Świąt. Ale czy musi to być własny dom, czy bardziej chodzi o to aby byli z nami Najbliżsi? Warto się nad tym zastanowić. Co tak na prawdę decyduje o tym, że odczuwamy Święta? Te wyjazdowe wiążą się z dotarciem do wybranego miejsca, owszem. Ale w zamian każdy może otrzymać coś bezcennego… czas z bliskimi. To więcej niż mieliby by go spędzając na przygotowaniu, w sklepach (jeśli chodzi o prezenty to nas i tak nie ominie i dobrze), w kuchni etc.

Najczęściej wybierane na Dolnym Śląsku górskie miejscowości wypoczynkowe są bardzo dobrze skomunikowane praktycznie ze wszystkich kierunków. Mówię tu między innymi o Polanicy, Karpaczu, Szklarskiej Porębie czy Świeradowie Zdroju. Podróżowałem do nich wielokrotnie w ostatnim czasie i mogę śmiało powiedzieć, że jeździ się tam coraz to szybciej wygodniej i bezpieczniej. Owszem to też kwesta wprawy, skoro w ostatnim czasie jeździłem więcej w tych kierunkach ktoś powie – rutyna. Ale uwierzcie mi te drogi poprawiły się, no nie same… widać dużą rolę i pracę samorządów. Do wszystkich tych miejscowości dojedziemy drogami ekspresowymi lub autostradami do Wrocławia lub Legnicy, a stamtąd to już tylko kwestia naszego wyboru na miejsce docelowe.

Zakwaterowanie, Dolny Śląsk: Karpacz, Polanica, Szklarska, Świeradów

Z tym nie ma najmniejszego problemu i jest to chyba prócz samej trasy jedyna inwestycja naszego czasu. Jeśli nie lubicie wyszukiwać ofert online skorzystajcie z biura obsługi klienta. Możliwości pobytowych w dziesiątkach hoteli, moteli, pensjonatów, zamków i pałaców oraz apartamentów jest co raz więcej. Ważne, aby przed dokonaniem ostatecznej rezerwacji dla własnego komfortu sprawdzić warunki, wielkość lokali, wyposażenie. Ja z doświadczenia wybieram renomowane obiekty, które gwarantują odpowiedni poziom warunków przy jednocześnie korzystnej cenie. Mimo iż moje kryteria można odebrać subiektywnie, wierzę, że czytelnikom bloga uda się uchwycić uniwersum do posiadanego budżetu i dokonać wyboru. Mogę śmiało dać pod rozwagę obiekty w  Polanicy, Karpaczu, Szklarskiej Porębie oraz w Świeradowie – Zdroju.

Wybrałem Karpacz

W Karpaczu jest kilkanaście aparthoteli, które należą do sieci Sun Seasons 24. Dzisiaj polecę niewielki obiekt, bo składający się z trzech apartamentów rewelacyjnie, centralnie położonych i stąd ich nazwa – Apartamenty Karpacz Centrum.

Położony przy centralnej ulicy Karpacza – Konstytucji 3 Maja 22 a, obiekt jest idealnym miejscem dla osób, które cenią sobie dobrą lokalizację, komfort i wygodę. Apartamenty zlokalizowane są na I piętrze, a na parterze znaleźć można restaurację, bank oraz delikatesy. Przed budynkiem znajdują się dedykowane apartamentom miejsca parkingowe.

• Apartament Śnieżka jest największy, bo liczy aż 55 mkw.

Składa się z 3 pokoi: 2 sypialni, salonu z aneksem kuchennym oraz łazienką z prysznicem. Na wyposażeniu, podobnie jak i w pozostałych mieszkaniach jest internet Wi-Fi, telewizor z płaskim ekranem, dodatkowy telewizor w sypialni. Wspólne z pozostałymi apartamentami pomieszczenie gospodarcze (wyposażone m.in. w żelazko, deskę do prasowania i odkurzacz) znajduje się na korytarzu. W apartamencie może przenocować nawet siedmioosobowa rodzina.

• Niewiele mniejszy, bo liczący 51 mkw. Apartament Szrenica może pomieścić 5 osób w 2 pokojach: w sypialni oraz salonie z aneksem kuchennym.
• I trzeci do kolekcji –1 pokojowe, kameralne studio, czyli Apartament Szyszak składający się z salonu z aneksem kuchennym o powierzchni 29mkw. dla 3 osób.

Świętowanie centrum wydarzeń

Wybór restauracji, może okazać się lepszą przygodą niż spędzanie czasu w kuchni, oczywiście poza osobami, które tak lubią gotować samodzielnie, że nic ich nie powstrzyma. Dlatego nie będę sugerował jednego rozwiązania, bo rozumiem obie grupy ludzi. Czasami człowiek musi… inaczej się udusi. Kuchnie w apartamentach są zazwyczaj tak dobrze wyposażone, że spokojnie można się tam wykazać warsztatem kulinarnym.

Jednak jeśli ktoś nie myśli o samodzielnym gotowaniu w Święta możne zamówić kolację wigilijną lub zarezerwować sobie miejsca na zabawę Sylwestrową. W Karpaczu jest w czym wybierać. Czemu akurat w Karpaczu? Staram się być obiektywny, ale nie zawsze mi to wychodzi, lubię i znam Karpacz – wybaczcie. A kuchni Restauracji Pohulanka po prostu warto skosztować. Dla przykładu nawet jeśli opis menu wigilijnego wygląda tradycyjnie, smak jest wyjątkowy:

Menu na kolację wigilijną:

Zupa (serwowana)
barszcz z uszkami z grzybami leśnymi

Danie główne (podane do stołu na półmiskach)
karp smażony w migdałach z puree ziemniaczanym i gotowanymi warzywami
bigos jarski
pierogi z kapustą i grzybami

Przekąski (podane do stołu na półmiskach)
śledź w śmietanie i oleju
karp w galarecie
filet rybny po grecku
pasztet rybny
sałatka jarzynowa
pieczywo

Deser
makiełki, sernik

Napoje
kompot z suszu
kawa Nescafe (mini bufet)
herbata czarna Lipton (mini bufet)

Wszystkie te specjały za 130 zł od osoby dorosłej i dzieci powyżej 12 lat.

Dziecko do 12 lat – 0.5 porcji menu: 80 zł

(dodatkowo min 10% obsługa kelnerska)

---

Zabawa Sylwestrowa

Z kolei na Sylwestra w Pohulance zabawicie się za 340 zł od pary:

Przystawka
Delikatny pasztet z wędzonego pstrąga na sosie z zielonego ogórka i mięty

Zupa
Rozgrzewający Bulion wołowy z pierożkiem

Danie główne

Wykwintna deska (na dwie osoby) grillowanych mięs z dodatkami:
– filet z kurczaka
– medalion z karkówki
– szaszłyk z baraniną
– schab grillowany

Dodatki:
Ziemniaki pieczone w foli z dipem czosnkowym,
Cząstki i talarki ziemniaczane,
Grillowane warzywa,
Sałatka z sosem vinegrette.

DESER
Galaretka szampańska z żurawiny

Zimne przekaski:
Mięsa pieczone
Patera serów z owocami i bakaliami
Galaretka z kurczaka z kurkami
Rolada z łososia ze szpinakiem
Sałatka śledziowa z burakami
Sałatka z wędzonym górskim serem

Potem ewentualnie jeszcze
Bigos myśliwski z dziczyzną
O północy lampka szampana
Bar, bogato wyposażony, czynny całą noc.

(dodatkowo min 10% obsługa kelnerska)

---

Do Świąt i Sylwestra jeszcze jest trochę czasu. Będzie mi miło jeśli kogoś zachęcę do zmiany na lepsze. Przez zmiany na lepsze rozumiem takie działania, które sprawią, że będą mieli Państwo więcej czasu z bliskimi. Nie zapominajcie, że po ciężkim tygodniu w pracy trzeba również odpocząć. Nie czekajcie z tym do Świąt. Bo przemęczonemu człowiekowi trudniej odnaleźć radość nawet jak podadzą mu jedzenie pod nos w restauracji podczas Świąt. Zachęcam aby wcześniej, przed Świętami, przyjechać na weekendowy pobyt, pospacerować w jesiennej przedzimowej aurze po ścieżkach i szlakach Karkonoszy.